金针菇羊肉

金针菇羊肉的做法与步骤

1. 1.

   金针菇放入开水中煮熟，捞出备用

2. 2.

   锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味

3. 3.

   加入羊肉片，翻炒均匀

4. 4.

   依次加入料酒，蚝油，糖（一点点），盐，孜然粉（喜欢这个味道的话可以多放些，我就放了很多，味儿很足）

5. 5.

   最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可