猪头蛋糕

猪头蛋糕

猪头蛋糕的食材和调料

低粉40g
黄油40g
鸡蛋40g
25g
泡打粉1/4小匙
柠檬1/4小匙
食用色素适量

猪头蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    准备工作:鸡蛋和黄油室温软化备用

  2. 2.

    将鸡蛋放入盆中,加入砂糖,混合均匀

  3. 3.

    筛入低粉和泡打粉,混合均匀,加入柠檬皮混合均匀

  4. 4.

    用隔水法,融化黄油,加入(2)中,充分混合均匀

  5. 5.

    取出一点儿,放入两个小碗中,调入自己想要的颜色,混合均匀,我这次选择的是蓝眼睛,粉耳朵

  6. 6.

    三种面糊分别装入裱花袋中,分别将眼睛和耳朵挤入模型中

  7. 7.

    最后挤入原色面糊

  8. 8.

    180°,中层,15分钟,取出晾凉

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