排骨乱炖

排骨乱炖的做法与步骤

1. 1.

   排骨焯过洗净

2. 2.

   锅里热油，加葱姜炝锅，倒入排骨翻炒，加老抽生抽继续炒至排骨收紧

3. 3.

   加足量水大火烧开后加八角一瓣，桂皮一块，葱姜各几段转中小火炖1个小时

4. 4.

   加豆腐，白菜，粉条和适量盐，中火继续炖15-20分钟即可