水果奶酪冻糕

水果奶酪冻糕

水果奶酪冻糕的食材和调料

奶油奶酪(creamcheese)125g
淡奶油(whippingcream)125ml
酸奶125g
白砂50g
草莓4-5粒
半个(去皮)

水果奶酪冻糕的做法与步骤

  1. 1.

    草莓橙子切丁备用

  2. 2.

    奶油奶酪室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀

  3. 3.

    淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态,划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中,拌匀

  4. 4.

    加入水果丁。拌匀

  5. 5.

    倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可

  6. 6.

    吃时提前拿至冷藏室回软半小时

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