香椿蒜泥面

香椿蒜泥面的做法与步骤

1. 1.

   香椿洗净过热水焯烫50秒钟，至变绿。蒜去皮。蒜臼子里放盐，加切碎的香椿与大蒜，砸成泥即可

2. 2.

   大虾去皮，去虾线入水煮熟，捞出备用

3. 3.

   面条煮熟，大约5分钟。捞出过一遍凉开水制成温面（也可以不过水，直接拌，做成热面），加香椿蒜泥、虾，醋，香油，或者自己喜欢的任何材料，拌匀即可