南瓜豆包

南瓜豆包的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮瓤，上锅蒸熟。取出搅拌均匀，放凉至30度左右

2. 2.

   取200g南瓜泥，撒入酵母，待酵母融化，加面粉揉匀成团。发酵至2倍大，取出排气彻底揉匀。具体面粉量要根据的南瓜湿软度，揉成稍硬的面团即可

3. 3.

   切成小面剂，按扁，擀开，包入馅

4. 4.

   饧15分钟。入锅蒸，开锅后15分钟即可