三色圈饼

三色圈饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加糖粉电动打至发白

2. 2.

   加蛋液继续打匀，筛入低粉和奶粉的混合物，用刮刀以不规则的方式拌匀即可

3. 3.

   按2：1：1分成三份，后两份分别加抹茶粉和可可粉拌匀。三份面团分别装袋，入冰箱冷藏30分钟

4. 4.

   取出后分别选两个颜色各5g一份，滚成圆柱条，两色卷起，然后在案板上搓长至5-6cm

5. 5.

   首尾相接捏合。排入铺好锡纸或油纸的烤盘，150度，中层，上下火，20分钟。熄火后焖5分钟即可