干豆角烧肉

干豆角烧肉

干豆角烧肉的食材和调料

豆角50g
五花肉500g
1汤匙
老抽1汤匙
生抽3汤匙
八角1个
桂皮一小块
香菜1根

干豆角烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    干豆角提前一夜水发。发好切段,五花肉切大块,过水焯一下

  2. 2.

    锅里热油,放入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜蒜煸炒出香,然后放入生抽老抽翻炒一下

  3. 3.

    倒入足量开水,大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟,放入豆角,继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜

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