黄金土豆丸子

黄金土豆丸子

黄金土豆丸子的做法说明

这道黄金土豆丸子将土豆等食材统统制成泥状蒸熟,不仅营养多多,软嫩美味

黄金土豆丸子的食材和调料

玉米100克
马铃薯300克
玉米淀粉60克
胡萝卜50克
香菇30克
西兰花10克
旧庄蚝油1大匙
少许

黄金土豆丸子的做法与步骤

  1. 1.

    马铃薯蒸熟后去皮压成泥状

  2. 2.

    加入玉米淀粉拌匀

  3. 3.

    胡萝卜、香菇、西兰花用搅拌机打碎(或用刀切成蓉状),加入土豆泥中拌匀为面团

  4. 4.

    加入调味料一起混合搅拌均匀

  5. 5.

    将面团用手揉成圆形的小丸子,外层沾裹上玉米碎粒后,放入蒸笼里,视丸子大小蒸5-10分钟即可取出

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