家常五彩豆腐
家常五彩豆腐的做法说明
老幼皆宜的家常五彩豆腐
家常五彩豆腐的做法与步骤
- 1.
干香菇用冷水泡发；胡萝卜去皮切丁；甜玉米和甜豌豆解冻；韧豆腐切成小块
- 2.
炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。然后注入开水，放入豆腐块，水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味
- 3.
盖上锅盖，炖煮10分钟，最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可出锅
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