抹茶红豆糯米糍

抹茶红豆糯米糍的做法与步骤

1. 1.

   将抹茶粉先用少许热水化开拌匀，再将剩下的水全部倒进去拌匀

2. 2.

   将糯米粉和糖粉加入1中拌匀

3. 3.

   将混合物盖上保鲜膜，微波炉高火2分钟，拿出来搅拌

4. 4.

   盖好保鲜膜，继续高火1分钟，拿出来搅拌，再高火30秒，拿出来再搅拌

5. 5.

   糯米皮就做好啦，稍微放凉一下，准备包馅

6. 6.

   把红豆馅分成小球，待包

7. 7.

   手上抹油，取一小团糯米团，搓圆，压扁，包入红豆馅，封口，搓圆

8. 8.

   放在椰丝中滚一圈（我木有椰丝了，只好滚了奶粉），放入密封容器装好即可