家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下

   
2. 第2步.

   倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用

   
3. 第3步.

   起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片

   
4. 第4步.

   随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。（我这次做的感觉水淀粉放的有点少了，大家可以适当的多放些）