花式鲜奶油面包

花式鲜奶油面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将原料中除黄油外，放入面包机中全部混合搅拌成团，直至搅到面团稍具光滑状。加入黄油继续搅到可拉出透明薄膜状的面团。进行基本发酵

   
2. 第2步.

   当面团发至两倍大时，分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟

   
3. 第3步.

   将面团整形，整形如图示

   
4. 第4步.

   依次做好，放入烤盘，进行最后发酵，当发至2-2.5倍时发酵完成

   
5. 第5步.

   表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入预热的烤箱中，用175度烤约20分钟