可乐卤蛋

可乐卤蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出

   
2. 第2步.

   把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离

   
3. 第3步.

   锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开

   
4. 第4步.

   把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火

   
5. 第5步.

   把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用