大虾炒白菜

大虾炒白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾沿背部剖开，挑去虾线

   
2. 第2步.

   白菜头撕成大块；香菜切长段

   
3. 第3步.

   锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入大虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油

   
4. 第4步.

   加入白菜小火炒熟，放盐、鸡精、糖调味

   
5. 第5步.

   放入香菜段，炒匀装盘即可