枣泥酥

枣泥酥

枣泥酥的食材和调料

枣泥馅少许
高筋面粉115克
低筋面粉115克
黄油175克
20克
60克左右

枣泥酥的做法与步骤

  1. 1.

    准备材料

  2. 2.

    将面粉和切成丁的黄油混合好

  3. 3.

    加入白糖

  4. 4.

    加入适量的水揉成面团,盖盖醒10分钟

  5. 5.

    案板上撒一点面粉,放入面团按平

  6. 6.

    用擀面棍将面团擀长

  7. 7.

    将三分之一处折起至中间

  8. 8.

    另三分之一处也折起至中间

  9. 9.

    再用擀面棍擀长,如此重复3-4遍

  10. 10.

    最后将面团擀成一个大面片

  11. 11.

    用刀将面团切成5厘米左右的正方形

  12. 12.

    上面放枣泥馅

  13. 13.

    将面片卷起,接口处向下

  14. 14.

    全部做好后

  15. 15.

    刷鸡蛋液

  16. 16.

    撒芝麻,烤箱预热后,180度25-30分钟,上色即可

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