红烧带鱼
红烧带鱼的做法与步骤
- 1.
准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用
- 2.
将带鱼裹上淀粉
- 3.
锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出
- 4.
锅中放油，倒入葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶
- 5.
下入带鱼
- 6.
淋入调味料，以及水，煮至汁收干即可
小贴士
1，鱼去掉鱼鳞可以减少鱼腥味
2，将鱼炸一下，也可以减少鱼腥味。
准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用
将带鱼裹上淀粉
锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出
锅中放油，倒入葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶
下入带鱼
淋入调味料，以及水，煮至汁收干即可
1，鱼去掉鱼鳞可以减少鱼腥味
2，将鱼炸一下，也可以减少鱼腥味。
