水煮干丝
水煮干丝的做法说明
水煮干丝：本地人的最爱因为飞雪是江苏人嘛，所以扬州的水煮干丝不光扬州人喜欢吃，淮安人也是非常喜欢吃呢，而且制作简单，适合新手制作哦。
水煮干丝的做法与步骤
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准备材料
- 2.
干丝放水中焯水备用
- 3.
锅中放入少许葱末爆香
- 4.
倒入虾仁翻炒
- 5.
加入火腿
- 6.
倒入干丝，加入适量的水，煮10分钟，加入胡椒粉和盐，起锅前放入香油，胡椒粉，和盐即可
小贴士
1，干丝焯水是为了去除豆腥。2，干丝是一种豆制品一般是白干，在我们这儿多用卜页或千张代替。3，放入香菜味道更好。4，黄瓜丝也是为了增加本道菜的清香。
