蜜汁排骨

蜜汁排骨

蜜汁排骨的食材和调料

排骨	450克
蒜	10克
姜	10克
生抽	1汤匙（15ml），A
五香粉	1茶匙（5克），A
白糖	1汤匙（15克），A
料酒	1汤匙（15ml），A
蜂蜜	2汤匙（30ml)，B

蜜汁排骨的做法与步骤

1.
蒜切成末，姜切成末，排骨洗净后，放入碗中
2.
加入调料a搅拌好后，盖上盖，放冰箱冷藏一晚上
3.
将排骨放入烤盘中
4.
烤箱２３０度预热，第二层，烤１０分钟
5.
取出刷蜂蜜，再烤１０分钟取出，将排骨翻个，刷蜂蜜，再烤５－１０分钟即可

小贴士

１，排骨一定要腌一夜，这样比较入味２，放入蒜和姜，会让排骨有一种蒜和姜的香味３，放入适量的料酒可以去腥４，蜜汁最主要的是刷蜂蜜，颜色也是因为刷蜂蜜才会好看。

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