油焖茄子

油焖茄子的做法与步骤

1. 1.

   准备材料

2. 2.

   茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块

3. 3.

   锅中倒油，倒入茄子煸软

4. 4.

   葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜

5. 5.

   倒入茄块

6. 6.

   将调料调成汁

7. 7.

   倒入锅中

8. 8.

   加入青椒，翻炒均匀后即可起锅