蛋黄锅巴

蛋黄锅巴

蛋黄锅巴的食材和调料

米饭250克
蛋黄2个
淀粉25克
色拉油10克
芝麻少许
1克

蛋黄锅巴的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料混合

  2. 2.

    揉成米团

  3. 3.

    放在案板上擀长

  4. 4.

    用圆模压出形状

  5. 5.

    压好的小米饼

  6. 6.

    锅中放油,炸至金黄色

  7. 7.

    蛋黄2个放少许油

  8. 8.

    炒至糊状

  9. 9.

    倒入锅巴即可

小贴士

1,材料中要放入10克的油,起滋润作用2,蛋黄中加油不能多,一点就行,不然做出来会很油腻。3,锅巴炸的上色的先取出来

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