花生脆饼

花生脆饼

花生脆饼的食材和调料

面粉110克
花生碎少许
鸡蛋2个120克
50克

花生脆饼的做法与步骤

  1. 1.

    准备材料

  2. 2.

    鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打至画8字不消失

  3. 3.

    鸡蛋糊中加入面粉搅拌均匀,不能消泡

  4. 4.

    搅拌好的面糊

  5. 5.

    装入剪一个小口子的裱花袋

  6. 6.

    挤出一个个圆形

  7. 7.

    上面撒上花生碎

  8. 8.

    烤箱175度预热第二层20分钟左右即可

小贴士

1,此处的鸡蛋一定要打发好,千万不能消泡
2,烤盘上一定要垫油布,不然烤好后无法取出
3,温度要适中,上色后即可。
4,不放花生碎,也可以放杏仁碎,黑白芝麻都可以。

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