家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   准备材料

2. 2.

   豆腐切成片状，青红椒撕小块，葱姜蒜切末

3. 3.

   锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出

4. 4.

   锅中另放油，倒入葱，姜蒜末爆香

5. 5.

   倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

6. 6.

   倒入豆腐，和料酒，白糖，生抽

7. 7.

   加入青红椒

8. 8.

   翻炒均匀后，倒入水淀粉收汁即可