葱花摊饼
葱花摊饼的做法与步骤
- 1.
面粉放在容器中
- 2.
加入水和10克油,2克盐
- 3.
搅拌成糊状
- 4.
放在电饼铛中摊平,烙好后,取出
- 5.
葱洗净后切末
- 6.
倒入鸡蛋液中,加入5克油和1克盐
- 7.
放在电饼铛中摊开,蛋液尚未凝固时
- 8.
将摊好的饼放在上面,用铲子按平
- 9.
倒过来再烙一会儿
- 10.
发现刮刀原来也有这好处,可以把面糊弄干净
小贴士
1,面粉和水的比例是1:1.5,比较好摊饼.2,有人说饼摊不薄,主要是你没有用铲刀,用了铲刀,就会很方便了.3,饼里少许些油,不会粘锅,鸡蛋也是同样的道理.4,如果用平底锅,火不能太大.5,喜欢胡椒粉可以放些,不喜欢的不用放.6,另外里面夹一根油条,或是一些火腿蔬菜是不是更好吃呢?创意无限,就等你了.
