焦糖酱卷饼
焦糖酱卷饼的做法与步骤
- 1.
面粉放入面粉筛中
- 2.
过筛备用，这样做的目的是为了让面粉不会在搅拌的时候结团。特别是夏天面粉比较容易起团
- 3.
倒入水，盐，油，搅拌
- 4.
搅拌好的面糊静置10分钟
- 5.
电饼铛预热，如果是平底锅最好刷一层薄薄的油，然后放入面糊
- 6.
用铲子将面糊轻轻摊平摊圆，底面上色后，再翻面上色，至你想要的程度就可以
- 7.
做好的饼比较薄的
- 8.
上面涂上焦糖酱就可以开吃拉
小贴士
1，面粉一定要过筛，如果是高筋面粉就不一定要过筛，这是面粉的特性决定的。2，面糊的比例一般是面粉1，水1.53，想要饼摊得薄，可以用小铲刀，比家里的锅铲好用哦。4，你可以放焦糖酱，也可以放果酱，如果喜欢吃咸的加上些蔬菜丝一极棒。
