暖身羊肉汤

暖身羊肉汤的做法与步骤

1. 1.

   羊肉洗净后，切成小块，焯水备用

2. 2.

   锅中放油，加入葱末，姜片爆香

3. 3.

   加入羊肉炒一会儿

4. 4.

   再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5. 5.

   羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉

6. 6.

   再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞