洋葱牛肉卷饼
洋葱牛肉卷饼的做法与步骤
- 1.
洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用
- 2.
锅中放油，油热后倒入牛肉丝
- 3.
再倒入洋葱丝
- 4.
加入生抽翻炒均匀即可
- 5.
面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）
- 6.
分成7份
- 7.
取其中一块按平
- 8.
擀成极薄的圆片
- 9.
放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了
- 10.
将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可
- 11.
吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃
小贴士
1，牛肉腌的时间越长，越嫩。你也可以用嫩肉粉，更省事。2，面饼要擀得尽量薄一些，吃的时候口感好。3，洋葱炒的时候不要炒烂了，就不好吃了。4，因为洋葱有糖份，所以不用加糖。
