熏兔腿
熏兔腿的做法与步骤
- 第1步.
花椒加盐炒香
- 第2步.
将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上
- 第3步.
高压锅中加入兔腿，葱，姜和适量的水
- 第4步.
20分钟后取出。抹上蜂蜜
- 第5步.
锅中放一张锡纸，上面放白糖和桔子皮
- 第6步.
再放一个烤架，烤架上放兔腿
- 第7步.
盖上盖，中火5分钟
- 第8步.
取出切片即可
小贴士
1. 兔腿的肉比较瘦，你也可以用五花肉，那个会多些油。
2. 熏的时候，将厨房门关好，抽油烟机也打开。
3. 即使熏5分钟结束后，也要过一会儿再关抽油烟机。
4. 因为怕把锅给弄坏，在底部放锡纸是最好的选择。
