全麦核桃面包
全麦核桃面包的做法说明
很喜欢的一款早餐面包。
全麦和坚果的组合，每一口都透露着自然健康的气息，百吃不厌~~
全麦核桃面包的做法与步骤
- 第1步.
后油法将面团搅拌至扩展阶段后加入核桃仁混合均匀即可
- 第2步.
把面团放在温暖处进行基础发酵
- 第3步.
取出发酵好的面团分成2等分，滚圆，松弛15分钟
- 第4步.
把面团压扁、反面，擀成椭圆形，卷起成两头尖的橄榄状，收口处捏紧，排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵
- 第5步.
发酵完成，面团表面筛高粉，用利刀划3道，
- 第6步.
送入预热至180度的烤箱，烘烤20分钟左右
