鲜奶玉米面包
鲜奶玉米面包的做法说明
鲜奶+玉米，好阳光的组合，健康又美味~~
方子来自《孟老师的100个面包》
鲜奶玉米面包的做法与步骤
- 第1步.
玉米粒加入面团之前要用厨房纸擦干水分，用机器搅拌很容易破碎出水，取出用手揉匀即可。另外，由于玉米粒较易出水，不易揉入面团中，也可以在面团分割滚圆后再包入
- 第2步.
后加黄油，将面团搅拌成可拉出薄膜状，再加入玉米粒简单揉匀
- 第3步.
进行基础发酵
- 第4步.
取出基础发酵完成的面团，分成5等分，滚圆，直接放入烤模内，覆保鲜膜进行最后发酵
- 第5步.
发酵好的面团刷蛋液，烤箱180度，20分钟
小贴士
玉米粒加入面团之前要用厨房纸擦干水分，用机器搅拌很容易破碎出水，取出用手揉匀即可。另外，由于玉米粒较易出水，不易揉入面团中，也可以在面团分割滚圆后再包入。
