海苔肉松面包

海苔肉松面包的做法说明
自制的肉松虽然没有外面卖的那么蓬松,可是真的很好吃,
边炒边试吃,装瓶的时候忍不住又吃了几大口,
赶紧来做面包吧,不然肉松都要被我消灭光了
海苔肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
面团材料(除黄油外)全部混合搅成光滑的面团,加入黄油继续搅拌成可拉出薄膜的面团,进行基础发酵

- 第2步.
取出基础发酵完成的面团,分成2份,滚圆,松弛15分钟

- 第3步.
将面团擀成比海苔片略大的长方形,均匀铺上肉松压平,再放上一片海苔,

- 第4步.
轻轻卷起成圆柱体(头尾不用刻意密合),进行最后发酵

- 第5步.
发酵好的面团刷蛋液,烤箱180度,25分钟左右


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