蚕豆米炒鸡蛋
蚕豆米炒鸡蛋的做法说明
春季是新鲜蚕豆大量上市的季节，其貌不扬的蚕豆荚包裹着一颗颗娇嫩翠绿的豆子，味道鲜美香甜，是让人着迷的春天好味道～～
蚕豆米炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
小葱切末、红椒切小圈
- 第2步.
鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐
- 第3步.
热锅放油加热，倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用
- 第4步.
锅内留少许底油爆香葱末、红椒，下入蚕豆米翻炒，加少许盐调味焖煮2分钟
- 第5步.
最后把鸡蛋倒入翻炒均匀，起锅前撒少许胡椒粉即可
春季是新鲜蚕豆大量上市的季节，其貌不扬的蚕豆荚包裹着一颗颗娇嫩翠绿的豆子，味道鲜美香甜，是让人着迷的春天好味道～～
小葱切末、红椒切小圈
鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐
热锅放油加热，倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用
锅内留少许底油爆香葱末、红椒，下入蚕豆米翻炒，加少许盐调味焖煮2分钟
最后把鸡蛋倒入翻炒均匀，起锅前撒少许胡椒粉即可
