肉末腐乳空心菜

肉末腐乳空心菜的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切成末加料酒、生抽和食用油拌匀腌制一会（放油可以方便肉末下锅划散）

2. 2.

   豆腐乳加1大勺温水稀释备用

3. 3.

   空心菜梗切成1cm的小段，蒜头切末，红辣椒切小圈圈备用

4. 4.

   热锅放2大勺油将肉末倒入划散至变色

5. 5.

   放入蒜末、红椒圈爆香

6. 6.

   下入空心菜梗大火快速翻炒断生，加入腐乳汁、糖和少许盐调味即可

7. 第7步.

   摘下来的空心菜叶子，当然不可以丢掉，加点蒜末炒炒又是一盘很清爽的蔬菜。