剁椒黑木耳炒蛋

剁椒黑木耳炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   木耳用温水充份泡发，剁碎

2. 2.

   蛋加少许糖、适量盐充分打匀

3. 3.

   锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅