香蕉核桃蛋糕
香蕉核桃蛋糕的做法说明
这个蛋糕方子是爱和自由JJ的，不过她用的红糖是太古黄糖，我这个做出来颜色比较深，所以如果介意色泽的话可以换成白砂糖。
香蕉核桃蛋糕的做法与步骤
- 1.
黄油软化、香蕉压成泥状。核桃仁事先烘烤五分钟，或微波炉里转一下
- 2.
黄油加红糖搅拌均匀后，搅打至蓬松打发
- 3.
分次将蛋液倒入黄油中，搅拌均匀后再加下一次
- 4.
将1/3粉类（低粉、小苏打、泡打粉）筛入黄油湖中拌匀
- 5.
加入1/2香蕉泥拌均匀
- 6.
加入1/3粉类拌匀后再加1/2香蕉泥和朗姆酒拌均匀
- 7.
最后加入剩余的1/3粉类和核桃仁拌匀即可
- 8.
水果条中铺一层油纸，底部和边上都要铺一层，将蛋糕糊倒入
- 9.
烤箱中层170度25分钟左右即可
小贴士
1、香蕉要用这种熟透的。
2、核桃用之前要先烤熟。
3、加入面粉后的面糊要切拌均匀，不要划圈搅拌。
