小狗饼干
小狗饼干的做法说明
中秋小假刚刚结束，又开始满怀希望的盼着十一长假，同时也开始准备一些小点心，带给长时间不见的亲戚朋友。当然，还可以出去玩的时候当作备用粮食！
小狗饼干的做法与步骤
- 1.
室温软化黄油，低粉和奶粉混合后过筛备用
- 2.
软化的黄油加糖粉搅打均匀，这里的黄油不需要打发
- 3.
分次加入蛋黄搅打均匀，蛋黄要分次加，然后滴几滴香草精搅拌均匀
- 4.
加入过筛的面粉和奶粉，切半均匀。不要划圈哦
- 5.
用保鲜膜或保险袋包好面团，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟
- 6.
将冷藏好的面团擀成大约3毫米厚的圆形
- 7.
用模具压出漂亮的造型就可以了
- 8.
烤盘中铺不粘布或油纸，将饼干小心的移到烤盘中
- 9.
烤箱中层170度，13分钟左右。温度和时间以饼干的大小和厚度而定。最好一旁守着，等饼干边缘颜色变深即可出炉
小贴士
1、现在天气冷了，黄油比较容易凝固不好打发，做饼干的时候可以戴上一次性手套或直接用手抓匀。
2、形状没有固定要求，适合所有的饼干模具，根据个人喜好吧。
