粽香排骨

粽香排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨切小块，姜切片。粽叶用清水泡一小时，洗净

2. 2.

   将适量的酱油，料酒，香油，盐，鸡精，加入到排骨中，拌均匀，加入姜片，腌制半小时

3. 3.

   取适量的蒸肉粉，加少许的清水拌匀，浸泡15分钟

4. 4.

   将排骨均匀的抹上一层蒸肉粉。放入已经铺好粽叶的碗内

5. 5.

   开大火，用高压锅蒸20至30分钟即可