黄豆鸡尖翅

黄豆鸡尖翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡尖翅洗干净，对半切一下

2. 2.

   起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅

3. 3.

   大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可

4. 4.

   起锅时加点鸡精和葱花就可以了