青椒豆瓣牛肉丝

青椒豆瓣牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   牛肉丝买回来后洗干净，青红椒洗干净切丝

2. 2.

   热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉发白，加些料酒，然后加1大匙豆瓣酱混合翻炒一下，牛肉丝炒的时间不需要太长，以免老了不好吃

3. 3.

   然后倒入青椒丝，盐1小匙，糖1小匙，大火翻炒几分钟就可以了

4. 4.

   出锅前加点鸡精，一道比较下饭的菜就做成了