胡萝卜烧牛肉

胡萝卜烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起

2. 2.

   锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下

3. 3.

   炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开

4. 4.

   然后转小火烧到牛肉软熟

5. 5.

   最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦