爆炒腰花

爆炒腰花的做法与步骤

1. 1.

   猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味

2. 2.

   洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒

3. 3.

   放姜片 蒜片葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油

4. 4.

   然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，淀粉勾个芡就可以上碟了．