红烧青鱼段

红烧青鱼段的做法与步骤

1. 1.

   锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎

2. 2.

   加葱段，姜末、酱油、料酒 白糖稍烧一会

3. 3.

   加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧

4. 4.

   用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了