咸鹅白菜粉丝

咸鹅白菜粉丝的做法与步骤

1. 1.

   咸鹅半只切块，用温水清洗干净待用

2. 2.

   加入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫

3. 3.

   加入适量料酒转小火煨1小时左右

4. 4.

   倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时，加入事先温水泡好的粉丝

5. 5.

   两分钟就可以关火了，因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了