肉末拌凉粉

肉末拌凉粉的做法与步骤

1. 1.

   把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小，放在盘子中

2. 2.

   热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白

3. 3.

   然后加入蒜末，榨菜末，调入醋、生抽、香油、盐、白糖、和少许剁椒翻炒均匀

4. 4.

   然后把调好味的肉末，倒入凉粉中拌均匀即可