炖青菜油豆腐

炖青菜油豆腐的做法与步骤

1. 1.

   锅中放入一大块荤油，等油烧热时，倒入青菜，加盐大火煸炒1分钟

2. 2.

   然后加入一大碗水，倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸子，再加2大勺糖，大火烧开后转小火炖8分钟这样。做青菜时一定要稍微多加些糖，这样能把青菜的鲜甜味更好的释放出来，这也算一个小秘诀