草莓椰丝蛋糕卷

草莓椰丝蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄 牛奶 糖 色拉油按上述比例打发至颜色发白，体积微大；（如果有打蛋器，调至1档十分钟。）

2. 2.

   筛入低筋粉和泡打粉拌匀

3. 3.

   蛋白和糖打发至偏硬

4. 4.

   将以上的混合物一起拌匀；（注意搅拌方向，上下轻柔翻动.)

5. 5.

   烤盘上铺油纸，将各类混合物一起倒入烤盘，抹平

6. 6.

   中层180度上下火15分钟即可

7. 7.

   趁热，即刻涂上果酱，撒上椰丝

8. 8.

   卷起，用油纸包住放入冰箱冷藏室定型

9. 9.

   一小时后，取出，表面再涂一些果酱，撒一些椰丝，大功告成了