醋拌角瓜丝

醋拌角瓜丝的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦、红椒洗净切丝，木耳提前用凉水泡发

2. 2.

   西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟，木耳洗净过开水略焯后切丝备用；3

3. 3.

   腌过的西葫芦丝用手挤掉水分，和刚才的木耳丝、红椒丝一起，加1/4茶匙盐和其他调料拌匀即可食用