腐乳蒸排骨

腐乳蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨切成小块（小一点容易熟）

2. 2.

   将排骨用少许盐、糖、生粉拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上。可以腌好第二天蒸，或早上腌好晚上蒸

3. 3.

   调入腐乳、香油、蒜泥（蒜泥先放油里炸一下会更香）

4. 4.

   放入蒸锅，用大火蒸15－18分钟就可以了