茶香炒饭

茶香炒饭

茶香炒饭的食材和调料

大米100g
上好的茶叶10g
鸡蛋1个
玉米粒50g
青豆50g
虾仁50g

茶香炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    茶叶开水泡10分钟(可以泡弄一些)。将茶水过滤后倒入大米中,米放入锅里蒸熟

  2. 2.

    鸡蛋打成蛋液,锅里油烧到7成热,关火,倒入蛋液翻炒,装盘备用

  3. 3.

    锅里油烧热,倒入玉米、青豆、虾仁翻炒,倒入蒸熟的米饭、炒好的鸡蛋,加盐和鸡精,炒2分钟即可

小贴士

为保持茶叶的纯香,不要用别的香料,如葱、蒜等。

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