黄油大布丁

小贴士

这款布丁非常简单，同时也是解决剩余土司的好办法，周末的下午您不妨试试，伴着温暖的阳光就是一道甜美的下午茶了；
对于土司没有什么要求，口感稍微干硬一些的最好，这样的土司才能充分吸收布丁液，这就是为什么利用剩余土司来制作的原因。口味上全麦的、香甜的都可以，甚至稍微带点咸口的味道也不错。但是那种口感非常柔软的土司就不太适合了，做出的布丁会感觉软烂；
有的土司四周带有一个硬边，中间部分烤制金黄后，四周往往就变得干硬了，但也有人最喜欢吃焦脆的四边，可以根据自己的爱好，保留或切除四周；
肉桂粉和杏仁粉都是增加香味的，没有的话可以在布丁液中加入新鲜水果、奶油等等调味，也非常好吃。布丁中加入的鸡蛋较多的话，烤熟后口感会更像蛋挞，柔软香甜。